Витаминный напиток из хвои
Материал из Энциклопедия Дальнего Востоки
Витаминный напиток из хвои - кухня: дальневосточная; тип блюда: напиток; основные ингредиенты: хвоя. [1]
Зеленые иглы хвои тщательно вымыть, изрубить и положить в кипящую воду, добавить сахар, цедру и кипятить, закрыв крышкой, 10 минут. Затем дать настояться до момента, когда отвар остынет. Отвар процедить, добавить лимонный сок и подать на стол.
На 3 л воды — 60 г сосновой хвои, 120 г сахара, цедра и сок 1/2 лимона.
[править] Примечания
- ↑ Константинов А.А. Дальневосточная кухня (физиологические особенности питания населения Дальнего Востока). — Хабаровск: Кн. изд-во, 1990. — 256 с: с ил. ISBN 5-7663-0129-4
[править] Литература
- Константинов А.А. Дальневосточная кухня (физиологические особенности питания населения Дальнего Востока). — Хабаровск: Кн. изд-во, 1990. — 256 с: с ил. ISBN 5-7663-0129-4
