Мэни (блюдо из ягод и молока) — Энциклопедия Дальнего Востока

Мэни (блюдо из ягод и молока)

Материал из Энциклопедия Дальнего Востоки

Перейти к: навигация, поиск

Мэни (блюдо из ягод и молока) - кухня: эвенкская; тип блюда: напиток; основные ингредиенты: молоко. [1]


Ягоды шикши размять, залить оленьим молоком и подать в деревянных чашках.


[править] Примечания

  1. ↑ Константинов А.А. Дальневосточная кухня (физиологические особенности питания населения Дальнего Востока). — Хабаровск: Кн. изд-во, 1990. — 256 с: с ил. ISBN 5-7663-0129-4

[править] Литература

  1. Константинов А.А. Дальневосточная кухня (физиологические особенности питания населения Дальнего Востока). — Хабаровск: Кн. изд-во, 1990. — 256 с: с ил. ISBN 5-7663-0129-4
Источник — «http://edv.clubdv.ru/index.php/%D0%9C%D1%8D%D0%BD%D0%B8_(%D0%B1%D0%BB%D1%8E%D0%B4%D0%BE_%D0%B8%D0%B7_%D1%8F%D0%B3%D0%BE%D0%B4_%D0%B8_%D0%BC%D0%BE%D0%BB%D0%BE%D0%BA%D0%B0)»