Напиток из листьев брусники с яблоками — Энциклопедия Дальнего Востока

Напиток из листьев брусники с яблоками

Материал из Энциклопедия Дальнего Востоки

Перейти к: навигация, поиск

Напиток из листьев брусники с яблоками - кухня: дальневосточная; тип блюда: напиток; основные ингредиенты: брусника. [1]


Кожицу и сердцевину яблок залить кипящей водой, добавить промытые и рубленые листья брусники, кипятить 8—10 минут. Горячий отвар процедить, положить в него кусочки яблок, сахар.

На 2 столовые ложки брусничного листа — 3 яблока, 2 столовые ложки сахара, 5 стаканов воды.


[править] Примечания

  1. ↑ Константинов А.А. Дальневосточная кухня (физиологические особенности питания населения Дальнего Востока). — Хабаровск: Кн. изд-во, 1990. — 256 с: с ил. ISBN 5-7663-0129-4

[править] Литература

  1. Константинов А.А. Дальневосточная кухня (физиологические особенности питания населения Дальнего Востока). — Хабаровск: Кн. изд-во, 1990. — 256 с: с ил. ISBN 5-7663-0129-4
Источник — «http://edv.clubdv.ru/index.php/%D0%9D%D0%B0%D0%BF%D0%B8%D1%82%D0%BE%D0%BA_%D0%B8%D0%B7_%D0%BB%D0%B8%D1%81%D1%82%D1%8C%D0%B5%D0%B2_%D0%B1%D1%80%D1%83%D1%81%D0%BD%D0%B8%D0%BA%D0%B8_%D1%81_%D1%8F%D0%B1%D0%BB%D0%BE%D0%BA%D0%B0%D0%BC%D0%B8»