Путь — Энциклопедия Дальнего Востока

Путь

Материал из Энциклопедия Дальнего Востоки

Перейти к: навигация, поиск

Путь - кухня: нивхская; тип блюда: морская; основные ингредиенты: морская капуста. [1]


Нивхи употребляют в пищу морскую капусту (путь). Ее сушат на солнце, а затем, по мере надобности, варят в рассоле и едят.


[править] Примечания

  1. ↑ Константинов А.А. Дальневосточная кухня (физиологические особенности питания населения Дальнего Востока). — Хабаровск: Кн. изд-во, 1990. — 256 с: с ил. ISBN 5-7663-0129-4

[править] Литература

  1. Константинов А.А. Дальневосточная кухня (физиологические особенности питания населения Дальнего Востока). — Хабаровск: Кн. изд-во, 1990. — 256 с: с ил. ISBN 5-7663-0129-4
Источник — «http://edv.clubdv.ru/index.php/%D0%9F%D1%83%D1%82%D1%8C»