Салат из дальневосточной редьки (лоба) с маслом — Энциклопедия Дальнего Востока

Салат из дальневосточной редьки (лоба) с маслом

Материал из Энциклопедия Дальнего Востоки

Перейти к: навигация, поиск

Салат из дальневосточной редьки (лоба) с маслом - кухня: дальневосточная; тип блюда: морское, салат; основные ингредиенты: лоба. [1]


Очищенную и тщательно вымытую дальневосточную редьку натереть на терке. Добавить мелко нашинкованный лук, соль и подсолнечное масло. Хорошо перемешать, посыпать зеленью укропа.

На 1 редьку (0,5 кг) — 1 головка репчатого лука, 1 столовая ложка подсолнечного масла, соль по вкусу.


[править] Примечания

  1. ↑ Константинов А.А. Дальневосточная кухня (физиологические особенности питания населения Дальнего Востока). — Хабаровск: Кн. изд-во, 1990. — 256 с: с ил. ISBN 5-7663-0129-4

[править] Литература

  1. Константинов А.А. Дальневосточная кухня (физиологические особенности питания населения Дальнего Востока). — Хабаровск: Кн. изд-во, 1990. — 256 с: с ил. ISBN 5-7663-0129-4
Источник — «http://edv.clubdv.ru/index.php/%D0%A1%D0%B0%D0%BB%D0%B0%D1%82_%D0%B8%D0%B7_%D0%B4%D0%B0%D0%BB%D1%8C%D0%BD%D0%B5%D0%B2%D0%BE%D1%81%D1%82%D0%BE%D1%87%D0%BD%D0%BE%D0%B9_%D1%80%D0%B5%D0%B4%D1%8C%D0%BA%D0%B8_(%D0%BB%D0%BE%D0%B1%D0%B0)_%D1%81_%D0%BC%D0%B0%D1%81%D0%BB%D0%BE%D0%BC»