Салат рисовый с мясом криля
Материал из Энциклопедия Дальнего Востоки
Салат рисовый с мясом криля - кухня: дальневосточная; тип блюда: морское, салат; основные ингредиенты: рис, криль. [1]
Сварить рассыпчатый рис и охладить. Мясо криля соединить с рисом, зеленым горошком, рубленым яйцом, добавить соль, перец, заправить сметаной и перемешать. Выложить в салатник, посыпать зеленью.
На 100 г мяса криля — 150 г отварного риса, 100 г зеленого горошка, 1 яйцо, соль и перец по вкусу.
[править] Примечания
- ↑ Константинов А.А. Дальневосточная кухня (физиологические особенности питания населения Дальнего Востока). — Хабаровск: Кн. изд-во, 1990. — 256 с: с ил. ISBN 5-7663-0129-4
[править] Литература
- Константинов А.А. Дальневосточная кухня (физиологические особенности питания населения Дальнего Востока). — Хабаровск: Кн. изд-во, 1990. — 256 с: с ил. ISBN 5-7663-0129-4
