Суп мясной с трепангом — Энциклопедия Дальнего Востока

Суп мясной с трепангом

Материал из Энциклопедия Дальнего Востоки

Перейти к: навигация, поиск

Суп мясной с трепангом - кухня: дальневосточная; тип блюда: морское, суп; основные ингредиенты: трепанг. [1]


В обычный мясной бульон добавить отдельно сваренных трепангов. Посыпать свежей зеленью, добавить специи.

На 200 г трепангов — 4—5 стаканов бульона, зелень петрушки и укропа, специи и соль по вкусу.


[править] Примечания

  1. ↑ Константинов А.А. Дальневосточная кухня (физиологические особенности питания населения Дальнего Востока). — Хабаровск: Кн. изд-во, 1990. — 256 с: с ил. ISBN 5-7663-0129-4

[править] Литература

  1. Константинов А.А. Дальневосточная кухня (физиологические особенности питания населения Дальнего Востока). — Хабаровск: Кн. изд-во, 1990. — 256 с: с ил. ISBN 5-7663-0129-4
Источник — «http://edv.clubdv.ru/index.php/%D0%A1%D1%83%D0%BF_%D0%BC%D1%8F%D1%81%D0%BD%D0%BE%D0%B9_%D1%81_%D1%82%D1%80%D0%B5%D0%BF%D0%B0%D0%BD%D0%B3%D0%BE%D0%BC»