Толокно — Энциклопедия Дальнего Востока

Толокно

Материал из Энциклопедия Дальнего Востоки

Перейти к: навигация, поиск

Толокно - кухня: корякская; тип блюда: чай; основные ингредиенты: мука, чай. [1]


Пшеничную муку жарить с жиром (маслом), пока она не станет светло-коричневого цвета. Насыпать в чашки и залить чаем.


[править] Примечания

  1. ↑ Константинов А.А. Дальневосточная кухня (физиологические особенности питания населения Дальнего Востока). — Хабаровск: Кн. изд-во, 1990. — 256 с: с ил. ISBN 5-7663-0129-4

[править] Литература

  1. Константинов А.А. Дальневосточная кухня (физиологические особенности питания населения Дальнего Востока). — Хабаровск: Кн. изд-во, 1990. — 256 с: с ил. ISBN 5-7663-0129-4
Источник — «http://edv.clubdv.ru/index.php/%D0%A2%D0%BE%D0%BB%D0%BE%D0%BA%D0%BD%D0%BE»