Торт черемуховый
Материал из Энциклопедия Дальнего Востоки
Торт черемуховый - кухня: дальневосточная; тип блюда: десерт; основные ингредиенты: черёмуха. [1]
Муку, сахар, сметану, молотую черемуху, яйца, соль, и соду смешать, разделить на 2 части, выпекать на смазанном жиром противне в течение получаса. Остудить, прослоить взбитой с сахаром сметаной.
На тесто — по 1 стакану муки, сахара, сметаны, молотой сушеной черемухи, 5 яиц, немного соли и 1/2 чайной ложки соды.
На прослойку — 1 стакан сметаны, 1/2 стакана сахара.
[править] Примечания
- ↑ Константинов А.А. Дальневосточная кухня (физиологические особенности питания населения Дальнего Востока). — Хабаровск: Кн. изд-во, 1990. — 256 с: с ил. ISBN 5-7663-0129-4
[править] Литература
- Константинов А.А. Дальневосточная кухня (физиологические особенности питания населения Дальнего Востока). — Хабаровск: Кн. изд-во, 1990. — 256 с: с ил. ISBN 5-7663-0129-4
